Sí, es evidente que no estamos en Italia, y que es muy complicado igualar la altura de los helados que se producen allí. Lo cual no significa que en Madrid no podamos encontrar helados más que notables.
Después de conversar con algunos de los blogueros más destacados del foro hemos llegado a una conclusión: el público madrileño, gran consumidor de helado, es en cambio poco exigente con la calidad del mismo.
Aún así hay algunos establecimientos preocupados por ofrecer buen helado, elaborado de forma artesanal y con materias primas de primer orden; de ahí la longevidad de muchos ellos. Seguro que faltan algunos, pero éstas son las direcciones y variedades favoritas de nuestros compañeros blogueros. ‘FREDDO FREDDO’, LA ELECCIÓN DE ‘SR. Y SRA. SIBARITAS’
Irene García y Daniel Lozano, de Sr. y Sra. Sibaritas: Desde que se instalaron en Madrid hace 40 años, provenientes de Nápoles, son ya tres las generaciones de heladeros que llevan endulzándonos los calurosos veranos madrileños. Con el paso de los años han incorporado novedosos sabores que se suman a su amplio catálogo compuesto por más de 50 variedades 100% artesanales, siempre fieles a su receta original. En su casa central, al lado del Bernabéu, podrás degustarlos tranquilamente […]
