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Los helados favoritos de los blogueros de Madrid

Sí, es evidente que no estamos en Italia, y que es muy complicado igualar la altura de los helados que se producen allí. Lo cual no significa que en Madrid no podamos encontrar helados más que notables.

Después de conversar con algunos de los blogueros más destacados del foro hemos llegado a una conclusión: el público madrileño, gran consumidor de helado, es en cambio poco exigente con la calidad del mismo.

Aún así hay algunos establecimientos preocupados por ofrecer buen helado, elaborado de forma artesanal y con materias primas de primer orden; de ahí la longevidad de muchos ellos. Seguro que faltan algunos, pero éstas son las direcciones y variedades favoritas de nuestros compañeros blogueros.   ‘FREDDO FREDDO’, LA ELECCIÓN DE ‘SR. Y SRA. SIBARITAS’

Irene García y Daniel Lozano, de  Sr. y Sra. Sibaritas: Desde que se instalaron en Madrid hace 40 años, provenientes de Nápoles, son ya tres las generaciones de heladeros que llevan endulzándonos los calurosos veranos madrileños. Con el paso de los años han  incorporado novedosos sabores que se suman a su amplio catálogo compuesto por más de 50 variedades 100% artesanales, siempre fieles a su receta original. En su casa central, al lado del Bernabéu, podrás degustarlos tranquilamente […]

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‘El dinosaurio todavía estaba allí’, en Lavapiés

‘Cuando despertó, el dinosaurio todavía estaba allí’. Sólo siete palabras constituyen uno de los microrrelatos más célebres y enigmáticos de la historia de la literatura. El favorito también de Marisol Torres, que ha elegido el texto de Augusto Monterrosa para dar nombre al café-librería con el que se presenta en Lavapiés. Un espacio para la lectura, el encuentro y la buena comida donde su propietaria aúna sus dos pasiones, la literatura y la gastronomía. Fórmula muy en boga en Madrid en los últimos tiempos, a la que nuestra anfitriona ha querido dar su marca personal mediante una biblioteca especializada en obras de relatos, poesía y novela negra, sus géneros predilectos, y una ingeniosa carta basada en platos caseros, elaborados a diario por ella misma en la cocina del interior del local. Ambas propuestas se complementan en este pequeño (y otrora oscuro) lugar al que han sometido a un profundo lavado de cara, recuperando sus ventanales a calle y procurando una decoración sobria, acogedora y con un toque bohemio. Uno de sus laterales ha sido reservado para la librería. En ella, muchos libros de pequeñas editoriales, difíciles de encontrar en otros puntos de la ciudad, más los títulos imprescindibles de los […]

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‘Retrocycle’, bicis a la carta

Si tienes ganas de volver a utilizar aquella bici que dejaste abandonada en el garaje, ahora es el momento. ¿El lugar? Retrocycle, en el número 18 de Duque de Sevilla. Si adaptar una vieja bici a nuevas necesidades sabe a poco, también puede adaptarse a pequeños (y grandes) caprichos. Tras muchos años pedaleando y participando en tours, su propietario, Miguel, se decidió a montar esta tienda-taller en el que había sido su barrio toda la vida, Chamartín. Manillares, diferentes ruedas, cuadros  y sillines son sólo algunos de los componentes que pueden elegirse. ¿Por dónde empezar?  Javi, encargado de las reparaciones, podrá ayudarte a escoger las piezas y a sacar el máximo rendimiento de tu bicicleta. Si no hay bici que reparar, siempre puede crearse una nueva desde cero, completamente a la carta, y sobre la marcha ir modificando lo que haga falta. Bicis de ciudad, de paseo, de piñón (fixed) o de pista, y adaptables a todos los presupuestos: desde 240€, la de acero más básico, hasta los 5.000€ la creada con el titanio más experimentado. Todos los retos sobre ruedas pueden superarse en Retrocycle: uno de los casos más curiosos que se han encontrado ha sido una bicicleta de […]